Ціна вказана за 1кг
Стейк Марліна
Риба марлін дуже добре знайома кулінарам всього світу. Причому, використовують її по-різному. На основі м’яса риби нерідко готують традиційні японські суші. Крім того, вона ідеально підходить для приготування смачних, апетитних і поживних перших страв, а також для запікання-на вугіллі.
Для риби марлін характерний відносно низький відсоток жирності, в зв’язку, з чим вкрай не рекомендується смажити її надто сильно. Найбільш оптимальним методом приготування з цієї точки зору є обсмажування на грилі – тільки в такому випадку готове рибне блюдо буде володіти необхідною соковитістю, ніжністю, м’якістю. Крім цього, попередньо замариноване м’ясо риби марлін, можна приготувати на відкритому вогні. Не менш смачною і поживною виходить риба марлін, обсмажена в олії на сковороді.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.