Ціна вказана за 1кг
Морський гребінець у мушлі 10/20 (1 кг)
Мають дуже тонкий солодкуватий смак. Існує багато різновидів морських гребінців, які мешкають по всьому світовому океану. Найбільш цінуються гребінці виросли в холодних водах Норвегії, Великобританії, Данії. Деякі види гребінців досягають гігантських розмірів з діаметром раковини до 30 сантиметрів, але як правило, в промислі такі гіганти не використовуються. Можуть використовуватися, як сирими якщо свіжі, так і готується самими різними способами: на пару, смажені, на грилі, обоження, запечені і т.д. Готуються дуже швидко, як і більшість морепродуктів. Ракушка може виконувати роль, як сервіровки приладу, так і посуду для приготування, наприклад при запіканні з ароматичними травами або соусами. У дієтичному харчуванні цінуються за 100% вміст добре засвоюваного білка і масу корисних мікроелементів.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.